已經很多人聽過我吹噓在家自己做麵包如何如何好吃之類的...
也有人已經親眼看過Kaiser麵包機的威力!

話說沒圖沒真相,那就讓真相報到唄~~~

***品名***
~~~手工(啊,真不害臊葡萄乾鮮奶吐司~~~(份量:二磅

照例先秀完成圖:



***材料***


1。常溫的牛奶      280ml
2。高筋麵粉          3又1/2 杯

3。鹽                       1又1/2茶匙
4。糖 (白細砂糖)  3又 1/2 大匙         
5。橄欖油              3又 1/2大匙         
6。酵母粉              2 小茶匙    


依序把以上材料加入麵包機內鍋後,開始絞拌(當然,是用機器攪伴,)
中途開始灑入葡萄乾,使之與麵糰均勻,如下圖:



接著靜待發酵時間完成,然後烤熟它,就...BINGO!完成。



下圖就是Kaiser麵包機:(旁邊是10人份電子鍋當比例尺)


再補上另一次"超級發酵"的膨出麵包完成品:


咳咳...原物料大漲,誠心推薦大家自製麵包,嘿嘿...

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