次日一早，被柔和的陽光喚醒，老公已經出去拍完日出又回來了。我們慢條斯理地晃去主餐廳吃早餐。這就要好好誇讚One & Only了！不但有歐陸式早餐buffet，各種現榨果汁或調味果汁任你點，每日不同的Today’s special麵包，還有零瑯滿目橫跨中西的早餐主菜。營養豐富的有各式Omelet，想清淡點的還有鹹粥，麥片粥，茶類的選擇也不少，算是相當有誠意的早餐。要是當天活動不多，一天兩餐也夠。白天主餐廳附近的魚非常多，一方面這裡海流沒那麼強，一方面是一直有人用麵包餵魚，所以早餐我們都坐在戶外，賞魚賞風景氣氛好。

圖：日出，特別秀出來表揚辛苦早起的老公
 

圖：豐盛早餐活力泉源~~~

早餐後，我們決定今天要試試不同沙灘附近的浮潛可看度。

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 圖：One & Only Map

這張就是每個房間都會附上的全島地圖。我們的127號Water villa距離日本料理Tapasake非常近，也就是說，125~128 water villa，連同附近的beach villa，是觀賞夕陽的絕佳位置。但同時也有缺點，這一面的海流較強，岸邊的魚比起主餐廳Reethi restuarant附近的就少得多，不過比較容易看到＂魟＂，我們在villa正下方以及Tapasake都看過好幾隻大魟。中東料理Fanditha就遠得多，而且和鄰近島嶼飯店CoCoPalm遙遙相對，反倒是Tapasake beach這一面景色最一望無際。

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雖然經過前一天長途飛行的煎熬，又加上嚴重睡眠不足，卻一點也沒有消磨我們早起的意志。當然是因為想快快到達我們夢寐以求的人間仙境啦！馬列的早晨其實也滿美的，陽光襯托出這個港口首都的寧靜，空氣中有伴著海風而來的淡淡鹹味。我們搭乘當地的交通船又回到馬列機場，等待傳說中的One & Only豪華遊艇（Yacht）來迎接。（前往One & Only Reethi Rah不需要搭小飛機，不過坐船約耗時ㄧ個半小時）
圖：馬列清晨

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這是一個原本蜜月就該去的地方。（因為種種愚蠢的原因，我們的蜜月地點叫做＂雲南＂......）

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記於 2006/7/8
如同選擇獨身主義這條路，
走入婚姻，也需要對等的勇氣。
 
雖然和身邊的他已一起度過了十個寒暑，
超過生命中三分之ㄧ的時間，
然而，我畢竟已單身了快三十年。
 
這三十年來，我幸運得以任性地活著，
享受呵護的同時，也呼吸著自由的空氣。
因為單身生活太開心，就難免對它的結束感到焦慮與不捨；
深怕戴上婚戒的同時，也宣告自由自在的瓦解。
也因為看過太多週遭人失敗的婚姻，
更深信那是愛情的墳墓。
我不知道自己留著什麼樣的血液，
如何能和同一個人維持穩定關係那麼久，卻又同時如此害怕承諾的形式化。
也不知道他怎樣激起我的決心，
讓我終於在邁入三十大關前，願意告別大小姐生涯，走入禮堂，走向另一段人生。
 
儀式也令我不安。
 
婚禮的繁文縟節，重複而制式的婚宴，從意識到那即將和我有關就產生了陰影。
我清楚知道，心裡勾勒出的理想的婚禮，是不會成真。
於是在籌備婚禮的過程中，曾經數次有退縮的衝動。
 
真的要謝謝他。
 
其實關於結婚這檔事，我逃避了很久，他也等了我很久。
我的不安，猜疑，焦躁，他全都知道。
這半年來，他也用了最大的耐心陪我走過，
這中間還同時經歷過我低潮的時候。
我很忙，他更忙，但卻願意扛起大多數的事情，而我大部分的時間只要負責花心思美麗。
 
於是，我們結婚了。
然後我發現，其實，這並不如幻想中可怕。
 
當然新面對要適應，要磨合的地方好多，
但原本擔心被剝奪的自由，在我們真正成為家人後，
卻漸漸轉換成一種相互依靠的溫馨。
曾經充滿離開父母的焦慮感，
也開始混雜了自己組織ㄧ個家的新鮮感和成就感。
 
曾因為覺得婚姻將重重傷害我＂一個人＂的主體性而想為單身生活寫一首輓歌；
但如今卻認為過去這三十年是完成了我幸福進行曲的序曲。

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記於 2007/1/6
很少有人把風度當成一種美德來頌揚，
不像說：誠實啦，勇氣啦，孝順啦，有義氣啦，負責任啦...
不過，最近深深體會到~~~風度好真的真的是一種美德！
和風度好的人即使淡淡地相處也會如沐春風。
 
沒風度的人，自己不知道，
他們各種沒風度的表現帶給一般人多大的困擾，又帶給親近的人多大的傷害。
他們不知道事情處理有比較＂風度＂的方式，
還會自詡為自己直腸子，不偽裝，真性情...oh my god!!!
 
善良的人會學習做一個有風度的人，
因為會考慮到他人的感受，
即使別人對不起自己，
也盡量不讓自己的態度對別人構成傷害。
 
若是來往的人都是有風度的就好囉~~~

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已經很多人聽過我吹噓在家自己做麵包如何如何好吃之類的...
也有人已經親眼看過Kaiser麵包機的威力！

話說沒圖沒真相，那就讓真相報到唄~~~

***品名***
~~~手工（啊，真不害臊）葡萄乾鮮奶吐司~~~（份量：二磅）

照例先秀完成圖：



***材料***

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幾個月前發現這鍋＂Katie Melua＂凱蒂瑪露
從英國紅過來的厲害小妞，演唱自彈詞曲創作一手包。
前陣子音樂台強打她的＂Nine Million Bicycles in Beijing＂
乍看歌名一頭霧水，聽完全曲才明白這是一首非常棒的情歌。
歌詞簡單，用可愛的比喻描寫愛，意境深遠。
旁邊＂現正播放＂的就是這支啦！(please double click)

Nine Million Bicycles in Beijing
Lyrics:

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聽聞這家餐廳很久久久啦
久到現在不僅敦南旗艦店，連SOGO BR4也開了一家。
廢話不多談，因為重點是以下的美食玉照~~~~~~

***INFO：卡比索歐陸餐廳_旗艦敦南店_北市敦化南路二段269號
http://www.saltandbread.com.tw/party_main.html TEL: 0227372555


特色一：正宗俄羅斯風味菜


＜基輔炸雞＞酥脆的雞胸肉內包起司、蘑菇等內餡，配以奇怪的＂餐巾紙裝飾花＂

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自從有了Kaiser麵包機後，老公就致力鑽研於各類甜點製作，通常我只負責加油吶喊加心戰喊話。
不過現在秀給各位看的焦糖布丁，可是簡單到連我這個廚房白癡都能獨力完成的！
美中不足的是：並沒利用到Kaiser麵包機...啊...安學姊，讓您失望囉...

先看成品：


製做細節如下：

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